COURS de Cuisine et Culture italiennes

Pôle Culturel Auguste Escoffier


Villeneuve-Loubet, ville natale d’Auguste Escoffier, le roi des cuisiniers et le cuisinier des rois, est jumelée avec Forlimpopoli en Emilie-Romagne, ville natale de Pellegrino Artusi, le codificateur de la cuisine italienne.

Pour resserrer ces liens, en complément des cours de langue italienne dispensés sur la commune, la cuisine des différentes régions d’Italie est mise à l’honneur : découvrir la culture et les traditions de la Campanie, du Latium, des Pouilles ou de la Vénétie par le biais d’une cuisine authentique, familiale, simple et savoureuse.

Janvier à juin 2020

Professeur Eliana de Matteis Pagnozzi

Tarif : 25 € / cours (HVL : 30 €) – Maximum 12 élèves / cours

Pôle Culturel Auguste Escoffier (Atelier de cuisine)

(Sur préinscription auprès du service culturel)

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Samedi 18 janvier de 14h30 à 17h

Cuisiner avec du gorgonzola                                    

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Samedi 1er février 2020 de 14h30 à 17h

Cuisine Toscane : Les malfatti (Gnocchi à base d’épinards et ricotta)

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Samedi 28 mars de 14h30 à 17h

Cuisiner un apéritif à l’italienne

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Samedi 16 mai de 13h30 à 16h

Tortellini all’Emiliana

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Samedi 6 juin de 14h30 à 17h
Cuisine de Ligurie : Lasagne au pesto et torta verde

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Les prochains cours

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Service Culturel

Espace Culturel André Malraux
Château des Baumettes
456, avenue du docteur Julien Lefebvre
(Quartier des Maurettes / Vaugrenier)
06270 Villeneuve-Loubet

 

Directrice : Isabelle Meurice
Tél : 04 93 73 08 10

Accueil : 04 93 73 08 82 / 50

Email : service-culturel@mairie-villeneuve-loubet.fr

Modalités d’inscription

Inscriptions à l’Espace Culturel André Malraux du lundi au jeudi de 13h30 à 20h et le samedi de 9h à 13h (hors vacances scolaires).

Inscription sur remise de chèque à l’ordre du Trésor Public

 

Renseignements : 04.93.73.08.82/50

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